Foodtruck · Lyon
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    on vous répond

    Avant de nous écrire, jetez peut-être un œil ici. Ça fera gagner du temps à tout le monde.

    Combien de temps à l'avance je dois réserver ?

    Pour un mariage : 3 à 6 mois minimum. Pour un évènement d’entreprise : 1 mois. Pour un anniversaire : 2 semaines. En période haute (mai à septembre), prévoyez plus large.

    Vous proposez des options végétariennes ?

    Oui ! Toutes nos crêpes sucrées et plusieurs galettes (chèvre miel, galette du moment souvent végé…) sont sans viande. Sur demande, on peut aussi adapter nos recettes.

    Comment ça se passe le jour J ?

    On arrive 2h avant l’heure de service avec notre foodtruck équipé. On a besoin d’un emplacement (8m x 5m), d’un accès électrique 16A, et d’un point d’eau si possible.

    À partir de combien de personnes vous vous déplacez ?

    Pour un évènement privé / traiteur, on intervient à partir de 30 personnes. En dessous, on peut quand même discuter mais ce n’est pas toujours rentable pour vous.

    Quelle distance vous parcourez ?

    On bouge dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes. Pour les évènements au-delà (Bourgogne, Suisse, PACA…), on étudie au cas par cas.

    Vous travaillez avec des allergiques au gluten ?

    Nos galettes au sarrasin sont naturellement sans gluten (mais cuites sur le même bilig que les crêpes au froment, donc traces possibles). Pour les allergies sévères, parlons-en.

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