En Ardèche, le marron c’est sérieux. On le ramasse à l’automne, on le cuit lentement, on le sucre, et on en fait cette crème dense et parfumée qui rappelle un peu les goûters d’enfance.
La nôtre, on la prend chez Clément Faugier et on met presque tout le monde d’accord.
3 produits, autant de producteurs qu'on connaît bien. Voici d'où vient ce que vous mangez.
Cocottes passe peut-être près de chez vous cette semaine. Sinon, on peut aussi venir vous régaler chez vous.
Notre carte change au fil des saisons. Voici d’autres recettes à découvrir.
